Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mushroom risotto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
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eschalot or brown onion (30 g)1
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butter40 g
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extra virgin olive oil40 g
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risotto rice (e.g. Arborio)320 g
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dry white wine60 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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water720 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
526 kcal /
2209.5 kJ
Protein
12 g
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
66.8 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
380.2 mg
