Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

200 g de café solo
90 g de azúcar moreno
30 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
30 g de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
3 dientes de ajo con piel, chafados
1 - 2 guindillas secas
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Natrium 1257.6 mg

Protein 173.6 g

Kalorien 15875.4 kJ / 3794.3 kcal

Fett 285.9 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 86.4 g

Kohlenhydrate 125.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 172 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Tortilla vaga de pulpo

30 Min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1 Std.

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1 Std.

Pasta con melón y jamón

40 Min

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 Min

Tosta de pimientos con pulpo a la plancha

25 Min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 Min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50 Min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 Min

Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate

30 Min

Boquerones rellenos de jamón y queso

30 Min