Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

2 - 4 g de granos de pimienta rosa
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
150 g de cebolla roja en trozos
20 g de aceite de oliva
180 g de frutos rojos congelados variados
100 g de vino Pedro Ximénez
200 g ramilletes de brócoli pequeños
200 g de calabaza en dados de 2 cm
150 g de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
8 gambones crudos enteros

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 200.6 mg

Protein 41.1 g

Kalorien 1552 kJ / 371 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 156 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Almejas con salsa cremosa

40 Min

Ensalada César con fingers de pescado

40 Min

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1 Std. 30 Min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2 Std. 30 Min

Ensalada murciana

10 Min

Chuletas de cordero con patatas panadera

35 Min

Salsa cóctel

5 Min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1 Std. 20 Min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 Min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 Std. 20 Min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 Min

Salsa a la pimienta

20 Min