Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mejillones cremosos
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de cebolla en trozos
-
25 g de aceite de oliva
-
120 g de cerveza
-
50 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
2 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de zumo de limón
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
674.5 mg
Protein
17.4 g
Kalorien
1575 kJ /
376 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
9 g
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Revista Thermomix nº 172
36 Rezepte
Spanien
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