覆盆子巧克力帕芙洛娃

帕芙洛娃

• 300 克 糖
• 6 顆 蛋白
• 1 小撮 塔塔粉
• 2 大匙 玉米粉
• 1 茶匙 白醋
• 1 茶匙 可可粉 (任一種類) ，過篩

鮮奶油

• 400 克 鮮奶油 (脂肪含量約48%)

組裝

• 225 - 250 克 覆盆子
• 巧克力碎薄片 ，裝飾用