Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1119 mg

Protein 24.5 g

Kalorien 3055 kJ / 730 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 101.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Rápido y fácil 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 Min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1 Std. 10 Min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 Std. 45 Min

Magret de pato con castañas

45 Min

Tortilla de patata

45 Min

Puré de patata (Pelar)

35 Min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40 Min

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5 Min

Gazpacho de sandía

10 Min

Tortilla de patatas

35 Min

Espaguetis a la Nerano

30 Min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 Min