Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.1 21 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 raciones

Zutaten

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1129.6 mg

Protein 22 g

Kalorien 1355 kJ / 324 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 162 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Torrijas con leche condensada al vapor

Torrijas con leche condensada al vapor

1 Std. 20 Min

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15 Min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1 Std.

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

2 Std. 15 Min

Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

1 Std. 30 Min

Tortitas de patata rallada

Tortitas de patata rallada

35 Min

Rollitos de lasaña con espinacas y beicon

Rollitos de lasaña con espinacas y beicon

1 Std.

Brazo gitano de pimientos del piquillo

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 Std. 30 Min

Huevos rellenos de aguacate y atún

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 Min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 Min

Lasaña boloñesa con champiñones

Lasaña boloñesa con champiñones

1 Std. 45 Min

Lasaña 3.0

Lasaña 3.0

1 Std. 30 Min