Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

5.0 20 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
1 porzione

Zutaten

  • di acqua
    220 g
  • di miele
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina tipo 0
    350 g
  • di sale
    10 g
  • di pera matura ma soda a fette sottili
    200 g
  • di mozzarella a dadini
    250 g
  • di Gorgonzola dolce
    100 g
  • di lardo a fette
    20 - 30 g
  • gherigli di noci
    6

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 2633 kcal / 11015 kJ
Protein 109.9 g
Fett 121.6 g
Kohlenhydrate 292.7 g
Ballaststoff 18.8 g
Gesättigte Fettsäuren 28.3 g
Natrium 18.8 mg

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