Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

11 raciones

Zutaten

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (optional)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 485.9 mg

Protein 7.3 g

Kalorien 745 kJ / 178 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 173 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Coulant de chocolate

25 Min

Corona de brioche con chocolate

4 Std. 45 Min

Bollitos para la cena

1 Std. 40 Min

Coca de sardinas

30 Min

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Trenza de leche

2 Std. 30 Min

Pizza capresse

45 Min

Empanadillas de maíz y beicon

2 Std. 30 Min

Medias noches

1 Std. 20 Min

Brioche relleno de jamón y queso

45 Min

Panecillos tiernos para desayuno

2 Std. 20 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min