Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Francouzský bylinkový krémový sýr

48 Std.

Černobílý dort

3 Std. 30 Min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Zelený dort s citrónovou polevou

4 Std. 30 Min

Drožďové knedlíčky

30 Min

Křenová pomazánka

7 Min

Restovaná cibule s chilli

20 Min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 Min

Žampiónový krém s estragonem

Keine Bewertungen

Mramorové piškotové řezy s broskvovým krémem

4 Std. 30 Min

Zelný salát s bylinkami

10 Min