Geräte und Zubehör
Domácí šunka
Zubereitung 25 Min
Gesamt 49 Std.
800 gramů
Zutaten
-
1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
-
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
-
15 gramů soli
-
1 čajová lžička moučkového cukru
-
1400 - 1500 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 gramů
Natrium
1046.3 mg
Protein
21.1 g
Kalorien
1387.1 kJ /
331.5 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
9.9 g
Kohlenhydrate
0.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Příběhy chutí IV.
16 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem
1 Std.
Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami
40 Min
Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře
55 Min
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 Min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 Min
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45 Min
Losos s grapefruitovou quinoou
50 Min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4 Std. 30 Min
Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní
2 Std. 30 Min
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 Min
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4 Std. 30 Min
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6 Std.