Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Cuketové zoodles carbonara

Cuketové zoodles carbonara

40 Min

Uzly se slaninou a cibulí

Uzly se slaninou a cibulí

1 Std.

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35 Min

Máslo

Máslo

5 Min

Loupání mandlí (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání mandlí (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 Min

Bílý jogurt

Bílý jogurt

11 Std. 10 Min

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

10 Std. 15 Min

Řecký jogurt

Řecký jogurt

13 Std.

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 Std. 20 Min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.