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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
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Zutaten

  • russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 g
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • heavy cream (30-40% fat)
    500 g
  • fresh thyme leaves
    2 sprigs
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 744.8 mg
Protein 10.8 g
Kalorien 2139.8 kJ / 511.4 kcal
Fett 36.4 g
Ballaststoff 4.5 g
Gesättigte Fettsäuren 22.3 g
Kohlenhydrate 37.6 g

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Auch enthalten in

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