Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

Name: Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de pommes de terre; 200 g d'eau; 1 c. à soupe de vinaigre blanc; 70 g de gruyère; 2 gousses d'ail; 1 c. à soupe romarin frais; 50 g d'huile d'olive; 350 g de farine tout usage; ½ c. à thé de sel; ½ - 1 c. à thé de sel de mer

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 portions

Zutaten

200 g de pommes de terre (2-3 petites et taille adaptée pour la grande goulotte)
200 g d'eau, et un peu pour couvrir les pommes de terre
1 c. à soupe de vinaigre blanc
70 g de gruyère, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe romarin frais, feuilles seulement
50 g d'huile d'olive
350 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
½ c. à thé de sel
½ - 1 c. à thé de sel de mer

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 2273 kJ / 543 kcal
Protein: 15 g
Kohlenhydrate: 76 g
Fett: 19 g
Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ballaststoff: 3.6 g
Natrium: 776 mg