Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 plastry mięsa wieprzowego, np. schabu, karkówki (ok. 150 g każdy)
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 250 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 250 g kapusty kiszonej, odsączonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 250 g kapusty kiszonej, odsączonej (patrz wskazówka)
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
oder koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3611.7 kJ / 863.2 kcal
- Protein
- 43.7 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Fett
- 58.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23.3 g
- Ballaststoff
- 7.7 g
- Natrium
- 1356.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 Min
Gulasz z ziemniakami
45 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Karbonatki
30 Min
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1 Std. 10 Min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 godz.
Schab z kiszoną kapustą
50min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Cordon bleu z kurczaka
20min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min