Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 22 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 801 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de broccoli și brânză Stilton
30min
Crevete cu chilli și usturoi
10p
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min.
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Pas d’évaluation
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
Pas d’évaluation
Terci de orz
25 min
Paella cu chorizo și crevete
45 min.
Somon cu orez și sos de mărar
40 min.
Mămăligă cremoasă
25 min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Fettucine cu roșii și crevete
50min