Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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échalote (env. 30 g)1
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de beurre40 g
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d'huile d'olive extra vierge10 g
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de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")320 g
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de vin blanc sec60 g
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d'eau720 g
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1 c. à café bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes,cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
433 kcal /
1812 kJ
Protein
9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
63 g
Ballaststoff
1.8 g
