Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Petit écolier salé aux olives
Zutaten
Les biscuits au parmesan
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100 g de parmesan en morceaux
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180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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120 g de beurre demi-sel en morceaux
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2 jaunes d'œufs
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2 branches de thym frais effeuillées
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2 c. à soupe de graines de sésame
La crème à tartiner
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80 g de fromage à tartiner
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30 g de crème fraîche
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2 pincées de sel
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1 pincée de poivre moulu
La gelée aux olives
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2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
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100 g d'olives noires dénoyautées
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5 g d'huile d'olive
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15 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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20 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
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Frankreich
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