Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3 4 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 3 Std.

6 doses

Zutaten

alecrim só as folhas
3 pés de
perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
1
Sal q.b. p/ polvilhar
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
dentes de alho cortados em rodelas
4
Azeite q.b. p/ untar e regar
folhas de hortelã
20 g
vinagre de sidra
130 g
açúcar
50 g
água
500 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
800 g
abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
600 g
ervilhas de quebrar
300 g
200 g ervilhas congeladas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Protein 37 g

Kalorien 2614 kJ / 624 kcal

Fett 34 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Ganso de vitela estufado

11 Std. 30 Min

Favas guisadas

1 Std. 30 Min

Vinho quente de romã, canela e clementina

35 Min

Coelho à transmontana

Keine Bewertungen

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 Std.

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

1 Std. 10 Min

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

1 Std.

Rojões com migas de espargos

2 Std. 40 Min

Ensopado de Borrego

3 Std.

Lombo de porco com puré de batata e salada

1 Std.

Guisado de peixe e marisco

55 Min

Guisado de porco com puré de batata

9 Std.