Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std.
6 doses
Zutaten
-
alecrim só as folhas3 pés de
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perna de borrego (1500-2000 g aprox.)1
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Sal q.b. p/ polvilhar
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Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
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dentes de alho cortados em rodelas4
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Azeite q.b. p/ untar e regar
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folhas de hortelã20 g
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vinagre de sidra130 g
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açúcar50 g
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água500 g
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caldo de legumes1 cubo de
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batata nova (cortada ao meio se for muito grande)800 g
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abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)600 g
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200 g ervilhas congeladaservilhas de quebrar300 g
Nährwerte pro 1 dose
Kalorien
624 kcal /
2614 kJ
Protein
37 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoff
6 g
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