Kompatible Versionen
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
oder 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
oder 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 55.2 g
- Fett
- 40.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.5 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 2166.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1h 10 min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1j
Naleśniki z warzywami i serem
1 Std. 15 Min
Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
45 Min
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 menit
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1j 30 menit
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1h 50min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35 min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Kurczak w cieście francuskim
45 Min