Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 28.1 g
- Ballaststoff
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Cartofi cu sos de iaurt
40 min.
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Keine Bewertungen
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min.
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Keine Bewertungen
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Plăcintă de miel cu lămâie
Keine Bewertungen
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Keine Bewertungen
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20p
Salată coleslaw
10p
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Gulaș
2h 35 min