Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

1200 g

Zutaten

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Protein 20.3 g

Kalorien 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 22.9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 121 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Vegetable Fritters

20 Min

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

45 Min

Peeling Ginger (Metric)

5 Min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2 Std.

ABC Nut Butter

10 Min

Coarsely Ground Peppercorns

5 Min

Thai Green Curry Paste

15 Min

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Lamb stew

50 Min

Red Thai Curry Paste

25 Min

Sichuan spaghetti

50 Min

Vietnamese Chicken Pho

1 Std. 10 Min