Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 28 Std. 10 Min

12 slices

Zutaten

extra virgin olive oil
bread flour plus extra to dust
430 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
340 g
water room temperature
225 g
salt
1 tbsp
dried instant yeast (optional)
1 tsp

Nährwerte pro 1 slice

Kalorien 206.7 kcal / 864.9 kJ

Protein 5.7 g

Fett 4.3 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Natrium 595.6 mg

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