Peanut Butter Banana Dream
TM6

Peanut Butter Banana Dream

4.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

Whipped Cream

  • 285 g heavy whipping cream, 30-40% fat, chilled

Peanut Butter Banana Foam

  • 395 g heavy whipping cream, 30-40% fat, chilled
  • 85 g peanut butter, smooth
  • 115 g dark brown sugar
  • 450 g ripe bananas, cut into pieces (2.5 cm/1 in.), frozen
  • 2 egg whites (see Tip)
    oder 60 g liquid egg whites, pasteurized (see Tip)
  • 1 tsp vanilla extract, natural, plus extra crushed, to garnish
  • 285 g vanilla wafer
  • 3 bananas, thinly sliced

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2465.5 kJ / 589.3 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
60.3 g
Fett
37.5 g
Gesättigte Fettsäuren
19.6 g
Ballaststoff
3.1 g
Natrium
172.7 mg

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