Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porción
Zutaten
Filete marinado con café
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10 g de café molidode café en grano10 g
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4 cditas azúcarazúcar morena4 cditas
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pimienta negra entera1 cdita
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sal2 cditas
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paprika2 cditas
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ajo en polvo2 cditas
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de aceite de oliva30 g
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de vinagre balsámico30 g
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500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosorde rib eye en 2 filetes de 3 cm de grosor500 g
Salsa de frutos rojos
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de frutos rojos, mixtos, congelados100 g
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1 cdita azúcarazúcar morena1 cdita
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mostaza1 cdita
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sal½ cdita
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de aceite de oliva30 g
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de vinagre balsámico30 g
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de hojas de lechuga (lechuga sangría, romana, italiana)200 g
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de jitomate cherry a la mitad200 g
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hojuelas de sal½ cdita
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pimienta negra recién molida½ cdita
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
527.7 kcal /
2208 kJ
Protein
25.3 g
Fett
40.4 g
Kohlenhydrate
17.7 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
1788.8 mg
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