Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 345 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 393.9 mg

Protein 1.8 g

Kalorien 850 kJ / 203 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1 Std. 30 Min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1 Std. 20 Min

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1 Std. 15 Min

Żurek z pieczarkami

50 Min

Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie

50 Min

Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami

1 Std.

Rumienienie kiełbasy

20 Min

Rumienienie wieprzowiny z cebulą

15 Min

Rumienienie pieczarek z boczkiem

20 Min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 Std. 35 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1 Std. 20 Min