Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
TM6 TM5

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.4 (224 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
  • 15 g mąki pszennej
  • 250 g białego wina, wytrawnego
  • 200 g dżemu jagodowego
    oder 200 g dżemu z czarnej porzeczki
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 500 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 łyżka masła
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
850 kJ / 203 kcal
Protein
1.8 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
393.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte