Kompatible Versionen
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
- 15 g mąki pszennej
- 250 g białego wina, wytrawnego
-
200
g dżemu jagodowego
oder 200 g dżemu z czarnej porzeczki - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 500 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka masła
- 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 393.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1hod. 40min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10u. 30min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Gulasz z ziemniakami
45 Min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11h
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1hod. 40min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 10 Min