Carrot Cake

Carrot Cake

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 slices

Zutaten

Cake

carrots peeled and cut in pieces (3 cm)
500 g
large eggs
5
brown sugar
590 g
sour cream
85 g
85 g crème fraîche
sunflower oil plus extra for greasing
270 g
wholemeal flour
420 g
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
ground nutmeg
¾ tsp
ground cinnamon
3 ½ tsp
fine sea salt
¾ tsp

Philadelphia Icing

granulated sugar
25 g
oranges thin peelings of skin only
2
cream cheese Philadelphia Original
500 g
honey
25 - 50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 289.5 mg

Protein 7.6 g

Kalorien 2225.1 kJ / 531.8 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 66.9 g

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