Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 porții

Zutaten

  • boabe de alac, decorticat
    200 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • apă clocotită
    800 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • ardei grași roșii curățați de semințe, tăiați în bucăți (5 cm)
    200 g
  • castraveți tăiați în bucăți
    200 g
  • cepe roșii tăiate sferturi
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • oțet balsamic
    30 g
  • oțet de vin roșu
    10 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • zahăr brun deschis
    2 lingurițe
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize

Nährwerte pro 1 porție

Kalorien 324 kcal / 1364 kJ
Protein 9.5 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 44.2 g

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