Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolate and nut babka
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 portions
Zutaten
Brioche
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unsalted butter plus extra melted to grease60 g
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full cream milk180 g
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white sugar60 g
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dried instant yeast1 tsp
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baker's flour plus extra to dust450 g
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sea salt1 tsp
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eggs2
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hazelnut chocolate spread room temperature (see Tips)150 g
Chocolate sauce
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water80 g
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Dutch cocoa powder50 g
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hazelnut chocolate spread80 g
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pouring (whipping) cream100 g
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walnut halves toasted, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
354.8 kcal /
1484.3 kJ
Protein
8.2 g
Fett
15.4 g
Kohlenhydrate
47.7 g
Ballaststoff
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Natrium
189.2 mg
