Mini Classic Polish "torts"

Mini Classic Polish "torts"

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Sponge

butter to grease
plain flour plus extra to dust
120 g
eggs
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
baking powder
½ tsp
sea salt
2 pinches

Blueberry jam

fresh blueberries (see Tips)
250 g
jam sugar
100 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 ½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Lemon water

water
70 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
300 g

Cream mixture

mascarpone cheese (see Tips)
250 g
pouring (whipping) cream
300 g
icing sugar
20 g
natural vanilla extract
1 tsp
fresh mixed berries extra of choice to decorate
fresh mint leaves only to decorate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1730.8 mg

Protein 63 g

Kalorien 16850.2 kJ / 4027.3 kcal

Fett 223.1 g

Ballaststoff 21.3 g

Gesättigte Fettsäuren 123.8 g

Kohlenhydrate 463.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mini cakes 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pizza in Bianco

1 Std. 20 Min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1 Std.

Chocolate Basque cheesecake

2 Std.

Pistachio cream

15 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6 Std. 10 Min

Baked Spiralized Apples

1 Std. 5 Min

Fluffy Japanese Cheesecake

1 Std. 50 Min

Cherry Pie

12 Std. 15 Min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2 Std. 30 Min

Sable choux with lime ganache

26 Std.

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 Min