Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

100 g de vermicelles de riz
20 g d'huile végétale
200 g d'oignons
1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
150 g de poireau
150 g de chair de potiron
50 g champignon shiitaké frais
600 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
200 g d'huile de friture
250 g de lait de coco
2 magrets de canard avec la peau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
fleur comestible (optional)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1086.3 mg

Protein 24.3 g

Kalorien 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entrecôte et risotto aux champignons

40 Min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 Std. 15 Min

Poulet thaï et riz gluant

8 Std. 40 Min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 Min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

Keine Bewertungen

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50 Min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 Min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 Std. 30 Min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 Min

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 Std. 40 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min