Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

100 g de vermicelles de riz
20 g d'huile végétale
200 g d'oignons
1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
150 g de poireau
150 g de chair de potiron
50 g champignon shiitaké frais
600 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
200 g d'huile de friture
250 g de lait de coco
2 magrets de canard avec la peau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
fleur comestible (optional)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1086.3 mg

Protein 24.3 g

Kalorien 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

2 Std. 40 Min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25 Min

Burger au porc, sauce barbecue

4 Std. 50 Min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50 Min

Poulet Nouvelle-Orléans

2 Std.

Pipe rigate au kimchi et au fromage

50 Min

Boulettes de poulet asiatiques

25 Min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 Std.

Poulet laqué au sésame

40 Min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 Min