Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 bucăți

Zutaten

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch de Paște 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 Min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 Min

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

45 Min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 Std. 30 Min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 Std. 10 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Chili con carne

35 Min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen