Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protein
- 54.9 g
- Kohlenhydrate
- 52.9 g
- Fett
- 26.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 699.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Submarine cu chifteluțe
55min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Caserolă cu rață și legume
1h
Tocăniță de pui și arpacaș
50min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Caserolă cu orez și carne
1h 15min
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Mămăligă cremoasă
25min
Gulaș
2 godz. 35 min