Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
La pâte feuilletée
-
450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
-
450 g de farine de blé et un peu pour le façonnage
-
200 g d'eau froide
-
3 g de sel
La farce
-
3 échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
300 g de blanc de poireau en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de saumon frais, sans peau désarêté et en morceaux (3 cm)
-
200 g de crème fraîche
-
1 c. à soupe d'aneth frais haché
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
200 g de saumon fumé coupé en lanières
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1013.2 mg
Protein
30.2 g
Kalorien
3963.5 kJ /
947.3 kcal
Fett
69.3 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
37.3 g
Kohlenhydrate
52.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisiner avec la Cocotte Thermomix®
23 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Brandade de merlan à la moutarde
1 Std. 15 Min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 Std.
Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais
40 Min
Lasagne de blanquette
2 Std. 40 Min
Dauphinois de poisson aux herbes
1 Std. 20 Min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1 Std. 55 Min
Apple pie
2 Std.
Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage
1 Std.
Quiche au saumon fumé et au brie
55 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Jambalaya de poulet
40 Min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min