Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

3.9 107 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1500 g
Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
2 EL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Karotten in Stäbchen (1 x 5 cm)
100 g
Sesamöl
6 EL
Champignons, frisch in Scheiben (1 cm)
120 g
Thymian, getrocknet
1 EL
chinesische Eiernudeln, getrocknet (Kochzeit 4-6 Minuten)
200 g
Blattspinat, frisch
80 g
Tofu, geräuchert in kleinen Würfeln
200 g
Miso-Paste
4 TL
4 TL Sojasauce
Sesamsamen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 16 g

Kalorien 2038 kJ / 488 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wärmende Suppen und Eintöpfe 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Korma

55 min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 min

Veganer Mac and Cheese Auflauf

5 godz.

Indisches Gemüsecurry

1 godz. 10 min

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30 min

Veganes Auberginen Massaman Curry

50 min

Kürbis Dal

30 min

Linsen- und Bohnensuppe

40 min

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

45 min

Chana Masala

45 min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 godz. 20 min