Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 872 mg

Protein 11 g

Kalorien 1711 kJ / 409 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mere, pere, în panere 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 Std. 30 Min

Cidru cu rom și unt de arțar

20 Min

Martini cald cu caramel și mirodenii

Keine Bewertungen

Margarita de citrice

10 Min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1 Std. 10 Min

Ricotta coaptă cu ierburi

Keine Bewertungen

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 Min

Salată de pui și spanac, cu bulgur

Keine Bewertungen

Salată cu vinete și linte

Keine Bewertungen

Toast cu avocado

7 Std.

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 Std. 20 Min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min