Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de farine de blé
- 3 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 brin de persil frais
- 30 g de beurre, en morceaux
- 100 g de châtaignes cuites et pelées, émiettées
- 350 g de champignons de Paris frais, en quartiers
- farine, pour le plan de travail
- 30 g de mascarpone
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de carotte, en morceaux
- 50 g de poireau, en morceaux
- 20 g de beurre
- 20 g de vin blanc sec
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- eau salée, pour la cuisson des ravioles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3029.2 kJ / 724 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 69.6 g
- Fett
- 42.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.7 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 774.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 min
Sorbet au melon
10 min
Crêpe fourrée au houmous de sésame noir
30 min
Jus d'abricot
Keine Bewertungen
Baguette express
2 Std. 35 Min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1 godz. 30 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1h 15min
Cocktail chaï vanille
45 min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30min
Crème fouettée mascarpone
5 min
Saumon et sauce aux petits pois
25 min