Kompatible Versionen
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Protein
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 19.1 g
- Fett
- 84.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28.1 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 1112 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bar et fenouils caramélisés
1h 15 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Côtes de veau à la provençale
30min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55 min
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1h 30min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 Std.
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1h 50min
Moussaka grecque
1h 20min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1 Std. 5 Min