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Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 parts
Zutaten
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids2
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La tarte
-
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule125 g
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de farine de blé et un peu pour le moule250 g
-
œuf moyen (53-63 g)1
-
d'eau2 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de thon en boîte au naturel égoutté350 g
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de vinaigre de vin blanc2 c. à soupe
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
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jaune d'œuf1
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de filets d'anchois à l'huile égouttés3 morceaux
-
d'huile d'olive10 g
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de miel10 g
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de poivre moulu1 c. à café
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de sel1 ½ c. à café
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de roquette30 g
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de tomates cerise100 g
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de câpres au vinaigre égouttées20 g
-
d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)50 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
318.4 kcal /
1332 kJ
Protein
15 g
Fett
16.9 g
Kohlenhydrate
26.9 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
337.6 mg
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Cuisson des œufs - recettes de Pâques
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