Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

4.4 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

La veille

de lait entier
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
œufs
3
de crème fraîche épaisse
40 g
de sel
1 pincée
de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
560 g
de sucre en poudre
100 g
de sucre vanillé
1 sachet
de beurre en morceaux
110 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de rhum
2 c. à soupe
de pépites de chocolat au lait
125 g

Le jour même

œuf
1
de sel
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 547 kcal / 2299 kJ

Protein 12 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 74 g

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Frankreich

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