Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gut Health 9 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Beet-Tox (Metric)

10min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Mini Shrimp Omelettes

35min

Rosé Cream Puff Pastry

3h 30min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45min

Baked Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Liver Detox (Metric)

5min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Chicken casserole with saffron and orange

1h 35min

Irish Seafood Chowder

55min