Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gut Health 9 Rezepte
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40 Min

Lemon Rice

15 Min

Potato Pancakes

45 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 Std. 50 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato

45 Min

Oat Milk (Metric)

1 Std. 10 Min

Healthy Gut Zinger (Metric)

10 Min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50 Min

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Immune Boost (Metric)

5 Min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12 Std. 20 Min