Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Almond Pulp Galette with Tomatoes
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 slices
Zutaten
Dough
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all-purpose flour140 g
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almond pulp from homemade almond milk (see Tip)115 g
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salt½ tsp
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unsalted butter diced, frozen70 g
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large egg1
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ice cold water as needed2 - 3 tbsp
Herbed Cheese Filling
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lemon½
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170 g ricotta cheese, crumbledgoat's cheese crumbled170 g
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extra virgin olive oil30 g
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mixed herbs, dried thyme, rosemary, chives1 tbsp
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garlic powder½ tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
Roasted Tomatoes
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cherry heirloom tomatoes450 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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salt to taste¼ tsp
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black pepper, ground to taste⅛ tsp
Assembly
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extra virgin olive oil to brush
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everything bagel seasoning
-
fresh basil leaves to garnish
Nährwerte pro 1 slice
Kalorien
221 kcal /
925 kJ
Protein
10 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
348 mg
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