Pão enrolado com calabresa e erva doce
TM6

Pão enrolado com calabresa e erva doce

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Zutaten

  • 50 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
  • 500 g linguiça calabresa, cortada em pedaços
  • 300 g água
  • 25 g açúcar demerara
  • 15 g fermento biológico fresco
  • 600 g farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de sementes de erva-doce
  • 1 gema de ovo

Nährwerte
pro 1 fatia
Kalorien
1399.2 kJ / 334.4 kcal
Protein
12.5 g
Kohlenhydrate
41.3 g
Fett
16.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
974.8 mg

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