Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
松露巧克力與香草鮮奶泡
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
1 完整食譜
Zutaten
松露巧克力
-
蛋 室溫，蛋白蛋黃分開4 顆
-
黑巧克力(可可含量70%) 切塊100 克
-
鮮奶油100 克
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奶油 置於室溫軟化，切塊120 克
香草鮮奶泡
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鮮奶油200 克
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糖1 茶匙
-
1 小撮 天然香草精, 將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽香草豆莢 將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽½ 根
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 完整食譜
Protein
36.8 g
Kalorien
11935 kJ /
2852 kcal
Fett
258.2 g
Ballaststoff
10.9 g
Kohlenhydrate
97.7 g
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