Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spiced Apple Pie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 slices
Zutaten
Pastry
-
raisins100 g
-
apple juice100 g
-
caster sugar100 g
-
unsalted butter diced200 g
-
plain flour plus extra for dusting370 g
-
medium egg1
-
fine sea salt¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
Apple Glaze
-
apples (e.g. Braeburn, Granny Smith, approx. 6-7 apples), peeled, cored and halved1000 g
-
freshly squeezed lemon juice2 Tbsp
-
caster sugar30 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
cornflour30 g
-
ground cinnamon2 pinches
-
ground nutmeg½ tsp
Assembly
-
dark brown sugar for sprinkling1 tsp
-
egg yolks from medium eggs, beaten2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 slices
Natrium
710.9 mg
Protein
57 g
Kalorien
18237.8 kJ /
4358.9 kcal
Fett
178.1 g
Ballaststoff
40.2 g
Gesättigte Fettsäuren
106.9 g
Kohlenhydrate
661 g
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