Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Radish Carpaccio with Cod
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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red radishes washed, leaves removed300 g
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garlic clove1
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½ bunch fresh coriander, cut in piecesfresh parsley cut in pieces½ bunch
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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grated lemon zest1 tsp
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freshly squeezed lemon juice20 g
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olive oil90 g
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toasted pine nuts25 g
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fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper plus extra for serving¼ tsp
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4 white fish fillets, (approx. 150 g each)cod fillets (approx. 150 g each)4
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water300 g
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spring onion thinly sliced, for garnishing1
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baguette for serving1
Nährwerte pro 1 portions
Kalorien
692.4 kcal /
2897 kJ
Protein
54.6 g
Fett
32.7 g
Kohlenhydrate
44.2 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Natrium
897.1 mg
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Slicing and Grating
44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
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