Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portion

Zutaten

Cider-brined pork chops

cider (see Tip)
350 g
sea salt, flakes
30 g
rosemary, dried, chopped
1 tbsp
sage leaf, dried
1 tbsp
thyme, dried
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

apple, type Granny Smith peeled, cored and cut into quarters
1
cider vinegar
2 tbsp
maple syrup, pure
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
chive, fresh cut into quarters
6 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Kalorien 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Keine Bewertungen

Lasagna Bolognese

3 Std.

Sautéing Chicken Strips

15 Min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 Min

Mediterranean Chicken

35 Min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1 Std.

Holiday Brisket

6 Std. 55 Min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 Std.

Japanese Cheesecake (Anna) Metric

6 Std. 15 Min

Bavarian Cheese Dip

5 Min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 Std.

Tuscan Peppered Beef

1 Std. 30 Min