Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

4.2 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

12 unidades

Zutaten

Pesto de espárragos verdes y pistachos

1250 g de agua
500 g de espárragos verdes (2 manojos)
250 g de cubitos de hielo
75 g de pistachos pelados (sin sal)
1 cucharadita colmada de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva virgen extra

Ceviche de gambas

200 g de gambas crudas peladas
50 g de cebolleta
50 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Montaje

12 rebanadas de pan rústico (chapata)
1 guindilla roja (optional) o verde en rodajas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 5.93 g

Kalorien 521 kJ / 125 kcal

Fett 8.02 g

Ballaststoff 1.67 g

Kohlenhydrate 7.05 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 Std. 30 Min

Texturas de gin-tonic

10 Std. 40 Min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 Min

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1 Std.

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1 Std. 15 Min

Cóctel Christmas

1 Std. 10 Min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1 Std.

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 Min

Dorada con salsa Bercy

35 Min

Risotto verde para dos

45 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 Min