Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

4.4 217 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

450 g de chou-fleur détaillé en bouquets
500 g d'eau
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 citron jaune non traité zeste et jus
270 g de tomates détaillées en petits dés
300 g de concombre détaillé en petits dés
1 branche de persil plat frais
6 feuilles de menthe fraîche
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de raisins secs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.2 g

Kalorien 553 kJ / 133 kcal

Fett 7.3 g

Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légère & gourmande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe au pistou

40min

Houmous de betterave

15min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Soupe de blette

35min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Gaspacho de melon

10min

Gaspacho concombre et pomme

10min