Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

unsalted butter plus extra melted to grease
60 g
plain flour plus extra to dust
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
onion
¼
whole cloves
3
milk
450 g
paprika
1 pinch
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
soft goat's cheese (see Tips)
100 g
eggs separated
5
cream of tartar
1 pinch
boiling water to cook
soft goat's cheese to top
50 g
shaved Parmesan cheese to top
sea salt to season
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 316.3 mg

Protein 16 g

Kalorien 1173.2 kJ / 280.4 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

French cuisine: Dinner and sides 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Burnt orange marmalade

14 Std. 20 Min

Gwinganna Barramundi escabeche

45 Min

Apple frangipane tart

1 Std. 20 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Chicken and port pâté

1 Std. 30 Min

Ras el hanout

10 Min

Béarnaise sauce

20 Min

Maple and Pecan Steamed Puddings

1 Std. 25 Min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 Min

Lime and ginger dressing

30 Min

Marzipan

10 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 Std. 25 Min