Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 35.8 mg

Protein 3.8 g

Kalorien 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rhubarb Fool

1h 10min

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2h 20min

Salsa verde

5min

Rhubarb crumble

45min

Chicken and port pâté

1h 30min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Jamaican style ginger cake

1h 20min

Crab and ginger tart with chilli dressing

1h 30min

Grape bakewell tart

1h 20min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Saffron and cardamom poached pears

40min