Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mediterranean octopus salad
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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garlic clove1
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red onion finely sliced¼
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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extra virgin olive oil55 g
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red wine vinegar35 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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pitted Kalamata olives60 g
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boiling water400 g
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baby white potatoes cut into rounds (3 mm)300 g
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dried bay leaf1
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whole black peppercorns5
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octopus tentacles500 g
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cherry tomatoes halved200 g
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roasted red capsicums sliced100 g
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Lebanese cucumber diced1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
224.6 kcal /
939.6 kJ
Protein
14.5 g
Fett
11.3 g
Kohlenhydrate
16.6 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
433 mg
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